É uma história comum: 1º de janeiro acontece e nenhuma quantidade de café superará a nuvem grogue em nossas cabeças. Muitas bebidas emparelhadas com carboidratos demais e sono insuficiente nos deixam desconfortáveis, na melhor das hipóteses, quando tentamos espremer as roupas que se encaixam perfeitamente há seis semanas. E assim, resolvemos fazer melhor:

“Vou comer uma dieta mais saudável este ano!”

“Eu vou perder peso!”

“Eu vou me exercitar!”

Não seria mais fácil se não tivéssemos que começar o ano tão profundamente no buraco? “Mas o dia de ação de graças só acontece uma vez por ano! Eu quero aproveitar.

Então faça! Mas o prazer agora não precisa se arrepender mais tarde. Com algumas dicas e truques, você pode saborear todos os seus favoritos nesta temporada de férias sem pagar o preço quando acabar.

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Aprecie seus vegetais

Todos já ouvimos dizer que precisamos comer mais vegetais, mas acho que isso não é o suficiente. Se comer legumes parecer uma tarefa árdua e não um prazer, você nunca comerá mais do que se sente obrigado. Coloque um pouco de manteiga sobre eles, adicione um pouco de sal e coma alguns pratos fitness! Por quê? Porque enquanto você come bons produtos frescos, você está indo muito bem!

As pessoas lhe dirão tudo sobre como a matéria-prima é melhor, sal e manteiga são ruins e cozinhar da maneira errada lixiviará os nutrientes. Mas você sabe o que? Legumes são melhores do que alimentos processados, mesmo quando são preparados com um pouco de algo luxuoso. O que é melhor para você: rutabagas com creme de alho e alecrim assado ou Doritos? Este é um acéfalo, mesmo que nenhuma escolha inclua couve crua.

Se você preparar vegetais da maneira que você gosta de comê-los, você comerá mais deles, em suas marmitas fit. Mais vegetais é bom. Período.

Então vá em frente e comece a planejar o banquete de Ação de Graças. Cenouras assadas vitrificadas com xarope de bordo? Sim por favor. Medalhões de batata doce cobertos com cebolas caramelizadas? Eu vou ter mais alguns. Pequenos feijões verdes embrulhados em bacon? Não se importe se eu fizer.

Beba bastante água

Boas garrafas de vinho e coquetéis de férias tornam mais fácil exagerar nessa época do ano. E como essas garrafas não contêm rótulos nutricionais, é fácil ignorar todas as calorias e carboidratos extras que consumimos.

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Absolutamente, não vou sugerir que você evite desfrutar de uma bebida agradável na sua refeição de férias, mas, como regra geral, tente beber um copo cheio de água antes de cada reabastecimento e faça uma comida fit. Essa hidratação extra não apenas reduz a ingestão de álcool, mas também ajuda a evitar excessos.

Reduzir o açúcar

As sobremesas devem ser doces, mas precisam ser tão doces que todos os outros sabores sejam completamente dominados?

Fui à minha reunião de faculdade há algumas semanas e fiquei bastante empolgado, não apenas para ver velhos amigos, mas também para fazer uma refeição agradável sem as mãos pegajosas de meus filhos pegando comida do meu prato. Examinei a mesa de sobremesas e caí alegremente em um pedaço de bolo de chocolate, mas minha felicidade rapidamente se transformou em decepção quando o mordi e não consegui encontrar nem uma pitada de sabor de cacau por causa da doçura excessiva.

Se você compra sobremesas pré-fabricadas, não tem tantas opções, mas se você faz as suas, não é difícil destacar os sabores da queda sem exagerar no açúcar. Não há necessidade de procurar na internet novas receitas que reivindiquem sobremesas “saudáveis”. Fique com quem você conhece e ama, mas reduza o açúcar em 25%. Sei que parece loucura, mas já fiz isso em tudo, de biscoitos a Salgados Fit. Ninguém reclama não apenas, mas geralmente recebo mais elogios. Basta usar 3/4 de xícara de açúcar para cada 1 xícara exigida pela receita. Em algumas receitas, cheguei ao ponto de reduzi-lo pela metade e o resultado foi maravilhoso. Sério, a maioria das receitas de sobremesas exige muito mais açúcar do que o necessário.

Torta de maçã deve ter gosto de maçãs, e elas já são doces. O chocolate deve ter gosto de chocolate, e a torta de abóbora deve deixar notas persistentes de canela e especiarias.

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Você não só desfrutará mais dos sabores maravilhosos que esperamos ansiosamente o ano inteiro, como também reduzirá significativamente o consumo de açúcar. E você nem precisou pegar um pedaço menor da torta.

Uma coisa que quase todas as dietas da moda têm em comum é que elas designam certos alimentos como estando fora dos limites. Claro, isso pode ser eficaz por um tempo, mas raramente produz mudanças permanentes. Concentre-se nos alimentos que você deve comer, e não nos que não deveria. Se você estiver indo para uma festa, vá em frente e coma essas delícias e doces, mas certifique-se de seguir uma dieta saudável, bebendo Sucos detox durante o resto do dia.

Na verdade, as pesquisas sugerem que pode haver benefícios em se trair uma dieta aproximadamente 10% das vezes, que são duas ou três refeições por semana, mas são refeições, não dias. Isso significa que você não precisa se preocupar com o jantar de ação de graças! Você não precisa se preocupar com as sobras de torta de abóbora no café da manhã no dia seguinte. Só não pule fora da onda por um mês e meio.

Imagine até que ponto a sua resolução de Ano Novo o levará se você não precisar começar com todos esses quilos extras.